Les actualités du lycée
« De la pêche à l’assiette » : une première rencontre entre le lycée hôtelier La Closerie et le lycée maritime Pierre Loti de Paimpol
Dans le cadre du projet pédagogique « De la pêche à l’assiette », les élèves de Terminale BAC PRO Cuisine et Commercialisation et Services en
Les élèves de Première Bac Pro Boulanger-Pâtissier découvrent la pâtisserie végétarienne
Les élèves de Première Bac Pro Boulanger-Pâtissier ont participé à un atelier de pâtisserie végétarienne animé par Jean-Noël MOTAY, formateur et animateur en alimentation santé
Le lycée La Closerie participe au Grand Repas 2026
Le jeudi 8 octobre 2026, le lycée hôtelier La Closerie a participé à l’opération nationale Le Grand Repas, un événement qui rassemble les convives autour
Erasmus Days : une semaine pour célébrer l’Europe et la mobilité internationale
À l’occasion des Erasmus Days, notre lycée a organisé une semaine d’actions placées sous le signe de l’ouverture européenne, de la mobilité internationale et des
Festival Baie des Sciences – Saveurs savantes
Les élèves de Première BAC PRO cuisine et CSR ont concocté et servi un menu Breton à l’occasion du Festival Baie des Sciences. https://baiedessciences.fr/ Le
Stages à l’étranger pour les étudiants en BTS MHR
Quelques étudiants de première année BTS MHR ont réalisé leur stage de 16 semaines en Espagne et au Luxembourg durant l’année scolaire 2025-2026. Ils ont
Menus de novembre et décembre 2026
Vous trouverez ci-dessous les menus du restaurant La Closerie. Lorsque le restaurant La Closerie est fermé, nous vous accueillerons en brasserie. Nous vous remercions de
Ouverture de la boutique du lycée !
La boutique ré-ouvre à partir du mardi 8 septembre 2026 aux jours et aux heures habituels. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Les élèves,
Départ en retraite de Thierry Le Guen
Il y a quelques jours, nous avons eu le plaisir de rendre hommage à Thierry Le Guen, professeur de restaurant au lycée, à l’occasion de
Une expérience professionnelle au cœur du lancement d’un établissement haut de gamme à Trébeurden
Dans le cadre de leur formation et du parcours personnalisé, douze élèves de Terminale Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et Cuisine, accompagnés
Félicitations à nos élèves ! Diplôme EUROPASS obtenu grâce à des expériences internationales
24 élèves de terminale BAC PRO Cuisine et CSR ont récemment reçu leur diplôme EUROPASS, récompensant ainsi leur engagement et leur réussite. Au cours de
Snack Challenge 2026 : Une journée de partage et de créativité
Retour sur la 2e édition du Snack Challenge organisée par la Cooperl Foodservice en partenariat avec le lycée ! Une journée placée sous le signe
